فوائد الماء : للارتواء وخفض الوزن !

بسم الله الرحمن الرحيم

يساهم الماء في الحمية الغذائية ويساعدكم على الحفاظ على الوزن الطبيعي. تعالوا لتعرفوا ما إذا كنتم تشربون كمية كافية من الماء للسماح للتمثيل الغذائي ليكون في أفضل حالاته والجهاز الهضمي ليعمل بشكل صحيح.

 إذا حاولتم ذات مرة تخفيف وزنكم فبالتأكيد قد سمعتم عن نظرية العلاقة الوثيقة بين فوائد الماء  وخفض الوزن. هل شرب الكثير من مصادر المياه يمكن أن يساعد حقا في الحمية الغذائية؟ الجواب هو- نعم ولا. إذا كنتم معتادون على شرب الكثير من الماء، فان شرب  المياه أكثر مما اعتاد الجسم عليه، على ما يبدو لن يؤثر على خفض الوزن. ولكن إذا كنتم تقضون أيامكم بشرب القليل من الماء وانتم في حالة من الجفاف البسيط، مثل معظم الناس، فزيادة كمية المياه التي تشربونها سوف تساعد بالتأكيد. معظم الناس لا يهتمون بكمية المياه التي يشربونها، وفي واقع الأمر لا يشربون ما يكفي من المياه خلال النهار، وليس حتى نصف الكمية التي يحتاجونها.

 فوائد الماء في عملية التمثيل الغذائي

الماء يشارك في كل عمليات خلايا الجسم وفي حالات الجفاف، فجميع العمليات الخلوية تنفذ بفعالية أقل وبما في ذلك - العمليات الأيضة لدينا. فكروا في ذلك بتشبيهه بالسيارة - إذا كان لديكم ما يكفي من الوقود والزيت في السيارة، فسوف تسير السيارة بكفاءة، كذلك أجسامنا. العمليات  الأيضية هي في الواقع سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم والحفاظ على كمية كافية من الماء في الجسم يساعد هذه التفاعلات الكيميائية لتتم بانتظام وبشكل جيد. الجفاف حتى نسبة 1 ٪ يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في عملية التمثيل الغذائي.

أنا جائع أم عطشان؟

يجد الجسم  صعوبة بالغة في التمييز بين الجوع والعطش. إذا كنتم تشعرون بالجوع الشديد، فربما انتم مصابون فقط بالجفاف بدرجة أو بأخرى. حاولوا شرب كوب من الماء بدلا من تناول وجبة خفيفة وبذلك توفرون لأنفسكم الكثير من السعرات الحرارية مع مرور الوقت. فقد وجدت الدراسات أن شرب كوب من الماء قبل تناول الوجبة بالفعل يساعد على الشعور بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام. يجد الكثير من الناس أن شرب الماء قبل تناول الوجبة يساعدهم على تقليل الكمية والأكل باعتدال والحذر في اتخاذ الخيارات الصحيحة للطعام الذي يأكلونه. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين شربوا الماء قبل وجبات الطعام يتناولون 75 سعرة حرارية أقل في كل وجبة. لا يبدو ذلك كثيرا، ولكن إذا ما ضربتم 75 سعرة حرارية في 365 يوم، على افتراض انكم تحرصون على هذه القاعدة فقط قبل وجبة واحدة في اليوم، فسوف تحصلون على رقم محترم من 27،000 سعره حرارية أقل في السنة. هذا يساوي 3.8 كغم سنويا!

فوائد الماء للجهاز الهضمي

شرب كمية كافية من الماء لا يساعد فقط في تنظيم كمية الطعام الذي نأكله، بل أنه يساعد أيضا على هضمه بشكل أفضل. المياه تمكن الكلى من العمل بشكل صحيح، تصفية جميع العناصر الغذائية من الطعام والتخلص مما هو غير مفيد لعمل الجسم. الناس الذين لا يشربون كميات كافية من السوائل يميلون إلى الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، فالسبب الرئيسي لتكون الحصى في الكلى هو شرب القليل من الماء يوميا. عندما لا نشرب ما يكفي من المياه، يحدث تراكم للكالسيوم والمعادن الأخرى في البول ويجد الجسم صعوبة في تصفيتها واخراجها. هذه المواد تنتج البلورات التي تسبب للحصى في الكلى والبول.

الأطباء المتخصصون في مشاكل الكلى لدى الأطفال يفيدون بأن هناك حصى كلى أكثر لدى الأطفال في السنوات الأخيرة، وهم يعتقدون أن السبب هو مزيج من عدة عوامل. الكثير من الأطفال لا يشربون ما يكفي من المياه، وكذلك العديد من الأطفال يعانون من زيادة الوزن ويتناولون الأطعمة غير الصحية والمشبعة بالدهون والأملاح. قبل 10-15 سنة تقريبا لم تظهر أي حصى في كلى الأطفال ومؤخرا تتزايد هذه الظاهرة بوتيرة مقلقة.

(اقرأ المزيد حول فوائد شرب الماء لبشرتك)

كم من الماء نحتاج؟

كيف نعرف اذا ما كنا نشرب كمية كافية من الماء بحيث ان العمليات الأيضية لدينا تعمل بأفضل حالاتها والجهاز الهضمي يعمل بشكل صحيح؟ في الماضي كانت المعادلة تقول " مقياس واحد يناسب الجميع " – التوصية تشير الى شرب 8-12 أكواب من الماء يوميا. ولكن اليوم تغيرت هذه التوصية وهي تتعلق بحجم الشخص ووزنه، بمستوى نشاطه البدني وموقعه الجغرافي. بشكل عام يجب أن نشرب بين 25-30 ملليتر من الماء لكل نصف كغم من وزن الجسم. الشخص الذي يزن 70 كغم، يجب أن يشرب ما بين 3.5-4 لتر ​​من الماء يوميا. إذا كان يعيش في مناخ حار ويتدرب كثيرا، فيجب أن يحرص على شرب أربعة لترات من الماء يوميا على الأقل. إذا كان يعيش في مناخ بارد ونمط حياته في غالبيته يعتمد على الجلوس فيمكن أن يكتفي ب- 3.5 لتر من الماء يوميا.

طريقة أخرى للحفاظ على مستوى الماء السليم في الجسم هو الانتباه إلى لون البول لدينا. البول الفاتح والصافي أكثر يشير الى شرب ماء كافي، في حين أن البول الداكن والمعكر يدل على الجفاف. نظرا لفوائد الماء التي ذكرت ، ولكي تستهلكوا المزيد من المياه في اليوم دون عناء حاولوا اتباع النصائح التالية:

• احملوا معكم دائما قنينة ماء واملئوها بحسب الحاجة.
• احرصوا على أن يتواجد دائما على سطح المكتب وبالقرب من السرير كوب من الماء.
• استبدلوا كوب واحد من القهوة يوميا بكوب من الماء.
• اشربوا كميات قليلة من الماء على مدار اليوم. شرب ستة أكواب دفعة واحد فقط تضركم.